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黑米崛起，「稻米之鄉」台東池上部分稻農四、五年前也曾改種，卻造成周邊白米被雜交成「黑白米」的困擾，就此縮手；但最近黑米聲勢再起，池上鄉農會坦言抗拒不了「黑金」誘惑，也要逐步擴大種植。

台東農改場稻作研究室副研究員丁文彥表示，黑米含豐富的花青素，收購價較白米高，幾年前池上不少稻農改種黑米，但發生白米中混雜不少黑米；究其因原是秧苗培育時混種，以及同一塊田交互種植不同品種稻米所致。

他解釋，水稻是自花性授粉植物，加上黑米休眠期短，上一期黑米收割會掉落在田裡，二、三個月後會發芽，這時農民改種白米就會出現雜交情形。

丁文彥說，為防止雜交，目前推廣農民專區契作，同一塊地盡量種同一種水稻。池上鄉農會表示，目前將黑米種在池上與花蓮富里鄉交界處，不到八公頃，四周都是旱地，較沒有和白米雜交的困擾。由於黑米魅力無法擋，農會決定明年在此區微幅擴大種黑米。

不是黑色的米就是黑米，農糧署糧食產業組長林傳琦說，黑米有兩種，簡單的分辨法就是剝開黑米殼，糠層透明的是不具黏性的黑米，糠層不透明的是有黏性的黑糯米，腸胃消化系統不好的人不宜多吃黑糯米，否則沒養生，還有反效果，呼籲業者和農會在包裝上要清楚標示。